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Outcast Foods Receives $100,000 & Chosen As Semi-Finalist In Food Waste Reduction Challenge.

Outcast Foods reçoit 100 000 $ et est choisi comme demi-finaliste au Défi de réduction du gaspillage alimentaire.

Le chef de file mondial en matière de réduction évolutive du gaspillage alimentaire se déplacera dans le cadre du défi du défi de réduction du gaspillage alimentaire du gouvernement du Canada. 12 finalistes recevront 400 000 $ et deux gagnants recevront chacun 1 500 000 $.

HALIFAX (N.-É.) (7 mai 2021) -

Outcast Foods, établie à Halifax, a été choisie parmi les 24 demi-finalistes sur les 343 candidats au Défi de réduction des déchets alimentaires d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Le défi a été créé pour accélérer et faire progresser des solutions diversifiées et à fort impact au gaspillage alimentaire au Canada. Outcast Foods possède la première installation d’upcycling au monde en Nouvelle-Écosse et devrait ouvrir son usine de transformation à grande échelle dans le Sud de l’Ontario cet été.

« Outcast Foods restructure le modèle du gaspillage alimentaire inutile, nous sommes ravis de relever le défi et de continuer à faire face à notre impact à travers le Canada », a déclaré TJ Galiardi, cofondateur d’Outcast Foods.

« Les avantages de la réduction de notre gaspillage alimentaire sont énormes, de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de l’augmentation de la disponibilité des aliments, à l’économie d’argent des consommateurs et des entreprises. Dans le cadre du Défi de réduction du gaspillage alimentaire, nous donnons aux entrepreneurs les moyens de faire progresser des solutions novatrices pour s’attaquer à cet important problème. A déclaré l’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire.

À propos de Outcast Foods
Outcast Foods est une entreprise de technologie basée sur les plantes qui utilise les produits excédentaires des épiciers, des agriculteurs, des producteurs et des fabricants d’aliments et les transforme en aliments propres, durables et riches en nutriments pour le commerce de gros, la vente au détail et l’utilisation des consommateurs. Nos produits directs aux consommateurs sont des poudres de protéines à base de plantes, sans gluten, des vitamines et des super légumes verts qui donnent à nos clients des pois d’esprit qu’ils mangent leur chemin vers un avenir plus durable. Nos ingrédients sont utilisés par un large éventail d’autres CPG permettant à un plus grand nombre d’entreprises de faire partie d’une économie alimentaire durable. Plus d’informations peuvent être trouvées à www.outcastfoods.com.

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