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Grand Opening of Outcast Food’s Produce Upcycling Facility

Inauguration de l’installation d’upcycling des produits parias

HALIFAX (N.-É.) – Le député Darren Fisher et Outcast Foods célèbrent l’inauguration de l’installation d’upcycling durable d’Outcast Food à Dartmouth, en Nouvelle-Écosse, avec un avant-goût de leur boisson protéinée durable et solide pour les plantes. (De gauche à droite : le député Darren Fisher, Brian Lowe de Outcast Foods., TJ Galiardi de Outcast Foods et Darren Burke de Outcast Foods)

Le 26 juin 2019 – Outcast Foods a accueilli des représentants des gouvernements fédéral et provincial, des partenaires d’affaires, des amis et de la famille lors de l’inauguration de son usine de recyclage de produits durables à Dartmouth, en Nouvelle-Écosse, le 26 juin 2019.

Outcast Foods a mis au point une technologie novatrice et un procédé exclusif qui transforme les produits excédentaires des épiceries en poudres propres et riches en nutriments qui deviendront la matière première de nombreux produits à base de plantes.

Ce processus contribue à réduire le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire au Canada atlantique, car il détourne les produits invendus de l’entrée dans la décharge et lui donne une nouvelle vie plus longue comme poudre, ainsi qu’une meilleure chance d’atteindre les mains de ceux qui en ont besoin.

La Nouvelle-Écosse compte l’un des pourcentages les plus élevés de familles en situation d’insécurité alimentaire au Canada et c’est cette statistique qui motive le processus de nutrition durable d’Outcast Food.

« La quantité de déchets alimentaires provenant d’une seule épicerie est étonnante. Avec le nombre de personnes souffrant de la faim signalées dans l’ensemble du pays, il est clair que notre système alimentaire et notre système de valeurs sont brisés. Nous nous blessons nous-mêmes et notre planète en jetant constamment de bons aliments nutritifs. » – Dr Darren Burke, cofondateur de Outcast Foods

De plus, les cofondateurs Darren Burke et TJ Galiardi sont tous deux des promoteurs de modes de vie durables, sains et actifs. Ils veulent réduire le gaspillage d’aliments excédentaires en les transformant en un produit plus nutritif et polyvalent avec une durée de conservation plus longue qui profitera à la fois à la santé de la planète et des gens.

Leurs produits sont actuellement sur les tablettes partout au Canada dans les magasins GNC, Popeye’s Supplement et Sobeys.

L’inauguration a mis en valeur les progrès de leur installation d’upcycling durable et l’achèvement de leur ligne de production pour commencer à transformer localement les produits excédentaires des épiceries en poudres nutritivement denses pour une variété de suppléments de santé et de produits à base de plantes.

Avec l’annonce du soutien du gouvernement fédéral à la mission Outcast Foods, ils pourront continuer d’accroître leur technologie propre et d’accroître leur capacité de recyclage afin de réduire davantage le gaspillage alimentaire des épiceries.

À l’heure actuelle, des plans et des discussions sont en cours en vue de s’associer à une chaîne nationale d’épiceries et d’élargir leur portée en réduisant le gaspillage alimentaire partout au Canada.

 

À propos de Outcast Foods

Outcast Foods est un fabricant d’aliments fonctionnels à base de plantes. Ils prennent des fruits et légumes excédentaires et les convertissent en poudres végétales entières avec une longue durée de conservation et emballés avec des nutriments. À l’aide d’un processus breveté, ils réduisent le gaspillage alimentaire et créent de puissantes combinaisons d’ingrédients de produits de santé naturels efficaces. Leur mission d’entreprise est de créer une nutrition durable pour la santé, la performance et l’environnement.

Pour de plus amples renseignements et des demandes d’entrevue, veuillez communiquer avec Josh Gerlofs, coordonnateur de la sensibilisation au développement durable, josh@outcastfoods.com.

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