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Outcast Foods Closes a Funding Round of $1 Million

Outcast Foods clôture une ronde de financement d’un million de dollars

HALIFAX (NOUVELLE-ÉCOSSE), le 4 février 2019 Outcast Inc., une start-up d’Halifax qui développe une technologie unique d’upcycling alimentaire durable, a reçu un million de dollars en financement de démarrage de la part d’investisseurs de premier plan de l’industrie et du sport. L’entreprise fabrique des aliments fonctionnels à base de plantes et des produits de nutrition sportive à partir de produits excédentaires upcycled.

La ronde de financement a été dirigée par un certain nombre d’investisseurs notables, y compris le pionnier des communications par câble Stu Rath et l’inventeur des technologies environnementales Jamie Bagnell.

« J’ai été impliqué avec Paria depuis sa création; l’entreprise insinie de nouvelles bases dans le secteur de la technologie alimentaire durable », affirme Stu Rath.

Plusieurs athlètes professionnels, dont Joe Thornton (Sharks de San Jose), Adam Lowry (Jets de Winnipeg) et John-Michael Liles (Avalanche du Colorado, Maple Leafs de Toronto) ont également investi dans cette ronde.

INTRODUIRE LA DURABILITÉ SUR LE MARCHÉ DES PRODUITS DE SANTÉ NATURELS

L’un des principaux produits développés par l’entreprise est son processus exclusif d’upcycling, une technologie en instance de brevet qui, à grande échelle, améliorera considérablement les problèmes liés au gaspillage alimentaire, à l’environnement et à l’insécurité alimentaire.

« Nous construisons une technologie et une entreprise révolutionnaires. Notre processus d’upcycling est une première dans cette course pour relever les grands défis liés au gaspillage alimentaire excessif qui se produit en Amérique du Nord et au-delà », a déclaré le Dr Darren Burke,cofondateur et chef de la directiond’Outcast Foods. 

À l’aide de ce procédé exclusif, Outcast convertit les fruits et légumes frais en poudres végétales entières moulues fines remplies de nutriments d’une longue durée de conservation.

TJ Galiardi, CMO dit : « Notre travail sur la création d’une technologie d’upcycling alimentaire propre était très important pour Darren et moi. Nous avons des antécédents en sciences et en athlétisme et nous sommes tous deux passionnés par l’environnement, la santé et le conditionnement physique. Le soutien de certains des plus grands noms du sport, y compris mon ancien coéquipier, Joe Thornton a été formidable et fournit une validation supplémentaire pour notre innovation et nos produits.

En 2018, Outcast a lancé son premier produit pour mettre en valeur sa technologie durable unique. Ce financement récent aidera l’entreprise à élargir ses équipes d’ingénierie et de vente ainsi qu’à établir de nouveaux partenariats avec des organismes clés, des universités et des épiciers.

À PROPOS de OUTCAST INC

L’entreprise a été cofondée en 2017 par l’ancien attaquant de la LNH TJ Galiardi et le scientifique Darren Burke à titre de chef de la direction. Outcast Foods a fait une petite collecte d’amis et de famille fin 2017 pour relancer l’entreprise et a lancé son premier produit en septembre 2018. La mission d’entreprise de Parcast est de créer une nutrition durable pour la santé, la performance et l’environnement tout en aidant ceux qui en ont besoin.

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